আপনি কীভাবে সিরামিক ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ রাখেন

সিরামিক ছুরি

কাটারিগুলির জন্য মেরামত সম্পর্কিত তথ্য যা ধাতু দিয়ে তৈরি নয়।

11team

উত্তর: 687

পোস্ট হয়েছে: 12/07/2009

আমি যখন আমার স্টিলটি তীক্ষ্ণ করেছিলাম তখন আমি কিছু সিরামিক ছুরি কিনেছিলাম। তাদের 6 মাস বলে মনে হয়েছিল Love তারপরে — ভাল, ইস্পাত ছুরিগুলি আমি স্টিলের সাথে তীক্ষ্ণ করে তুলি এবং তারপরে সেগুলি গ্রাউন্ড করব। সিরামিক সহ profession পেশাগতভাবে তীক্ষ্ণ করা $$$$

মন্তব্যসমূহ:

পূর্বের উত্তরের বিপরীতে, সিরামিক ছুরিগুলি নিস্তেজ হওয়ার সাথে সাথে তীক্ষ্ণ করা দরকার। সিরামিক ছুরিগুলির সাথে এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা যা তাদের কখনই তীক্ষ্ণ করার প্রয়োজন হয় না বা (প্রায়) কখনই নিস্তেজ হয় না। সিরামিক ছুরিগুলির স্টিলের ছুরিগুলির উপরের প্রধান সুবিধাটি হ'ল এগুলি যেহেতু প্রায়শই তীক্ষ্ণ করার প্রয়োজন হয় না। এবং ব্যবহারের উপর নির্ভর করে আপনি কোনও সিরামিক ছুরিটি তীক্ষ্ণ না করে কয়েক মাস বা বছর যেতে পারবেন। সময়ের সাথে সাথে সিরামিক ফলকটি ছোট চিপগুলি বিকাশ করে যা প্রান্তকে নিস্তেজ করে তোলে। আপনি একটি পেশাদার ছুরি শার্পার খুঁজে পেতে পারেন যার একটি চালিত হীরা চাকা থাকে বা আপনি সিরামিক ছুরির জন্য একটি হীরা চাকা শার্পার কিনতে পারেন। বাজারে এখন দুটি বিকল্প রয়েছে, উভয়ই হীরা চাকা শার্পার চালিত (কেবল আপনার সিরামিক ব্লেডটি তীক্ষ্ণ করতে ডায়মন্ড হুইলগুলি ব্যবহার করুন):

কিয়োসেরা শার্পনার:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

শেনজেন ছুরির ধারক:

http: //www.amazon.com/ ইলেক্ট্রিক- ডায়ামন্ড- এস ...

10/21/2015 দ্বারা ODB2013

আপনার পরিবারের পক্ষে আরও ভাল পছন্দ হ'ল ডায়মন্ড বেল্টগুলির সাথে ডাব্লুএসকেটিএস তীক্ষ্ণতর সরঞ্জাম - সিরামিক ছুরির জন্য বিশেষ।

http: //howtosharpenceramicknife.com/wp-c ...

12/09/2016 দ্বারা স্টিভেন

কীভাবে কেবল একটি নতুন ছুরি কেনা যায়, জীজ /// এগুলি 'আসল' ছুরিগুলির তুলনায় সস্তা, যেমন। হেনক্লেস .... আমি জানি আমরা একটি 'থ্রো-এ-ওয়ে' বিশ্বে বাস করি, তবে আমার সিরামিকের তীক্ষ্ণতার স্তরটি সমস্ত কিছুর তুলনায় অপ্রতিরোধ্য able

12/07/2017 দ্বারা টেরি গুডম্যান

এটি সিরামিক ছুরিগুলির বৃহত্তম সমস্যা, এটি ছাড়াও আপনি এটি মেঝেতে না ফেলোই ভাল। কেন সাধারণ স্টিলের ছুরি কিনবেন না https: //thecozyholic.com/best-boning-kni ... । খুব সুন্দর টুকরো আছে।

01/13/2019 দ্বারা ****

10 টি উত্তর

সমাধান সমাধান

জয়বার্ড ২০০৫ 5

জবাব: 433

আপনি যদি অন্য সিরামিক বা হীরা কাটা না করেন তবে এই ছুরিগুলি কখনই নিস্তেজ হওয়া উচিত নয়। একটি কাঠ বা বাঁশের কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন (সিরামিক, গ্লাস বা ধাতু একটি নো) এবং কম চাপুন। তারা এত ভাল কাটল কারণ তারা রান্নায় আপনার মুখোমুখি যে কোনও কিছুর চেয়ে অনেক বেশি শক্ত। হাড়টির কঠোরতা প্রায় ৩.৫, স্টিলের ছুরিগুলি প্রায় 6.5 এবং সিরামিক ছুরি প্রায় 9.5। হীরা 10।

আপনি যদি তাদের সত্যিই তীক্ষ্ণ করতে চান তবে আপনার একটি সূক্ষ্ম বা খুব সূক্ষ্ম ডায়মন্ড শার্পার লাগবে। হীরা আকারটি যতটা ছোট হওয়া উচিত আপনি যতটা 1000 ডলার বা তার বেশি (6 মাইক্রন বা তার চেয়ে কম) পেতে পারেন। ডিএমটি ভাল করে তোলে। আপনি আরও ভাল হার্ডওয়্যার, কাঠের কাজ এবং ক্রীড়া সামগ্রীর দোকানে ডায়মন্ড শার্পনার খুঁজে পেতে পারেন। তাদের মূল্য 20 ডলার থেকে 60 ডলার হওয়া উচিত। সমস্যাটি হ'ল সিরামিক এত শক্ত তাই প্রান্তটি পুনরুদ্ধার করতে অনেক প্রচেষ্টা লাগবে। আপনার শার্পার লুব্রিকেট এবং পরিষ্কার করতে জল ব্যবহার করুন। প্রায় এক ডজন বার ঘষতে (হালকা চাপ ব্যবহার করার জন্য) প্রস্তুত থাকুন, হীরাটি ধুয়ে ফেলুন এবং অনেকগুলি, বহুবার পুনরাবৃত্তি করুন। ম্যাগনিফাইং গ্লাস দিয়ে প্রান্তটি পরীক্ষা করুন। সাধারণ ছুরি ধারালো আইন প্রয়োগ করা হয়।

আপনি যদি ব্লেডের একেবারে প্রান্তটি সাবধানতার সাথে দেখেন তবে দেখতে পাবেন যে এটি একটি কোণে তীক্ষ্ণ হয়েছে যা ব্লেডের বাকী অংশ থেকে পৃথক, সেই কোণটি মেলানোর চেষ্টা করুন। ধারালো কোণটি আপনার খাদ্যে প্রান্তের চিপস বন্ধ হওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণের জন্য ধারালো ছুরির ফলস্বরূপ হবে (সাধারণত ভাল নয়)। আরও ধোঁয়াটে কোণ দীর্ঘস্থায়ী হবে, তবে পাশাপাশি কাটা হবে না।

মন্তব্যসমূহ:

ভাল উত্তর +

05/25/2010 দ্বারা মেয়র

এটিও পছন্দ করুন +

05/25/2010 দ্বারা ক্রিসব

কিছু বিশেষজ্ঞ কম্পিউটার থেকে দূরে থাকায় খুব ভাল লাগছে, এ জন্যই আমি এই পক্ষটি পছন্দ করি। +

05/25/2010 দ্বারা রিম্যাকবার্লিন

খুব ভাল ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এটি আমাকে বাইরে যেতে এবং একটি সেট পেতে চায় makes +

12/04/2011 দ্বারা জেরি এফ নার্ভিয়ানো

ভাল উত্তর!

02/27/2015 দ্বারা জন

স্পাইকি 2 এক্সবক্স ওয়ান পাওয়ার ইট কমলা আলো

জবাব: 1.5 কে

আমি একটি হীরা লেপা আইটেম ব্যবহার করি (এটি কী কল করবেন তা নিশ্চিত নন, ক্রেডিট কার্ডের মতো দেখায়)

মন্তব্যসমূহ:

আমি একটি চাই: ডি

08/21/2011 দ্বারা মোকশ

জোসে

উত্তর: 25

জাইবার্ড2005 সিরামিক ছুরির মধ্যে বেশ নির্ভুল ছিল যে বেশ শক্ত ছেলেরা। বেশিরভাগগুলি জিরকোনিয়াম অক্সাইডের বাইরে তৈরি হয় (মোহস স্কেলে 8.2 / 10 যেখানে ন্যানোডিয়ামন্ডাম সর্বাধিক> ১০৯ এর উপরে থাকে)। সুতরাং, এগুলিকে তীক্ষ্ণ করার কয়েকটি উপায়ের একটি হীরা পাথর / চাকা ব্যবহার করে। তবে আপনি যদি শার্পিং করার ক্ষেত্রে খুব দক্ষ না হন তবে আমি ছুরিটি পেশাদারভাবে করার পরামর্শ দিচ্ছি কারণ আপনি যদি গোলমাল করেন তবে এটি কত ব্যয়বহুল হবে। একটি বিকল্প হতে পারে আপনি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ না করা অবধি পরীক্ষক হিসাবে ব্যবহার করার জন্য 'সস্তা' সিরামিক ছুরি (পারিং ছুরিগুলি যথেষ্ট সস্তা হতে থাকে) কিনে নেওয়া। আমি খুব অবাক হয়েছি যে ছুরিগুলি মাত্র 6 মাস পরে নিস্তেজ হয়ে পড়েছে। আপনার কি ওয়ারেন্টি আছে?

আমার বর্তমান সেটটি কেনার এবং ধারালো করার পক্ষে যথেষ্ট স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার আগে আমি আমার ক্রেপি ছুরিগুলি কতবার তীক্ষ্ণ করেছিলাম তা আমি জানি না। দৈনিক ভিত্তিতে ছুরিগুলিকে ধার্য করার 20+ বছর এবং আমি এখনও আমার সিরামিক ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার সাথে গোলমাল করব না, কেবল আমার 0 .019

http://youtu.be/Oqn7vcByIgo

jenniecowan1981

উত্তর: 25

তারা কত তীক্ষ্ণ তবু আমি খুশি তবে কীভাবে আপনি চিপগুলি ঠিক করেন?

মন্তব্যসমূহ:

আপনি সিরামিক ছুরির জন্য বৈদ্যুতিক ডায়মন্ড হুইল ধারালো ব্যবহার করে চিপগুলি পিষে রাখতে পারেন। আপনি এটি অ্যামাজনে পেতে পারেন:

কিয়োসেরা শার্পনার:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

শেনজেন ছুরির ধারক:

http: //www.amazon.com/ ইলেক্ট্রিক- ডায়ামন্ড- এস ...

10/21/2015 দ্বারা ODB2013

লরি

উত্তর: 13

ধন্যবাদ - আমার ছুরিগুলি তিন বছরের পুরানো এবং আমি মনে করি তারা তাদের প্রাথমিক তীক্ষ্ণতা হারাচ্ছে তবে আমি ব্যবহারের আগে নন সিরামিকগুলি তীক্ষ্ণ করার অভ্যস্ত হয়েছি - সম্ভবত আমি নিজের থেকে এগিয়ে যাচ্ছি - পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ।

মন্তব্যসমূহ:

আপনি এগুলিকে তীক্ষ্ণ করতে পারেন, আপনি অ্যামাজনে সিরামিক ছুরির জন্য একটি ধারক কিনতে পারেন:

কিয়োসেরা শার্পনার:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

শেনজেন ছুরির ধারক:

http: //www.amazon.com/ ইলেক্ট্রিক- ডায়ামন্ড- এস ...

10/21/2015 দ্বারা ODB2013

এখন আমার সমস্যাটি হ'ল: তারা ইউকে ট্যাক্স না দেওয়ার কারণে আমি অ্যামাজন থেকে কিনব না!

06/03/2017 দ্বারা হিদার

আর্থার এখানে যারা না তারা যত্ন করে না

করের উপরে এটি মানানসই

09/10/2020 দ্বারা আর্থার এন

ন্যান্সি আইফোন 6 এস মারা গেছে এবং চার্জ করবে না বা চালু হবে

জবাবঃ ১

প্রিয় বন্ধু,

আপনি কেমন আছেন?

এটি ন্যান্সি চিউ চীনতে ভাল মানের সিরামিক ছুরি সরবরাহ করে।

বিভিন্ন ধরণের আকার, আকার এবং রঙ সিরামিক ছুরি রয়েছে।

http: //www.aliexpress.com/item/5- সেরামিক ...

আশা করি আপনার সাথে ব্যবসা শুরু করবেন।

একটি শৈলীর জন্য আমাদের MOQ 500 সেট।

অবশ্যই, আমরা ছোট কিউটিওয়াই থেকে শুরু করতে পারি, যেমন 10 সেট, 50 সেট, 100 সেট বা 200 সেট।

অথবা টুকরো টুকরো করে কিনুন, তবে সম্পূর্ণ সেট নয়।

আপনার সদয় উত্তরের জন্য অপেক্ষা করছি।

শুভেচ্ছান্তে,

ন্যান্সি

ভিটিসি 89

জবাবঃ ১

এটি একটি দরকারী তথ্য। আমি কি আমার সাইটে আপনার নিবন্ধটি অনুলিপি করতে পারি?

সেরা সিরামিক রান্নাঘর

স্টিভেন ভু

জবাবঃ ১

আমি একটি হীরা লেপা আইটেম ব্যবহার করি (এটি কী কল করবেন তা নিশ্চিত নন, ক্রেডিট কার্ডের মতো দেখায়)

আমি একটি চাই: ডি

আনোলন অ্যাডভান্সড ব্রোঞ্জ

মন্তব্যসমূহ:

অ্যাল্ডি একটি ডায়মন্ড শার্পিং ব্লক = 4 সাইড £ 8-00 বা-9-00 এর জন্য বিক্রয় করে। The4 গ্রিট মাপগুলি 200,300,400 এবং 600, ভিজা এবং শুকনো ক্ষয়কারী কাগজের মতো, (সিলিকন কার্বাইড)। কিছুক্ষণ সময় নেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকুন ,,,

ডেভ উইলিয়ামস: প্রযুক্তি শিক্ষক (এবং অপেশাদার কুক)

05/08/2015 দ্বারা ডেভিড উইলিয়ামস

ডন কেয়ার

জবাবঃ ১

সত্যিই তাই. আমি কেনার অর্থ সিরামিক ছুরি কেনার সময় যদি তীক্ষ্ণ না হয় এবং তীক্ষ্ণ করা যায় না কেন কেন তা নষ্ট করলাম? আর একটি রিপফ, এবং এটি আবার চীনে তৈরি হয়।

মন্তব্যসমূহ:

আপনাকে কেবল ভাল পেতে হবে এবং এগুলি খুব তীক্ষ্ণ তবে ভঙ্গুর। তারা আলগা তীক্ষ্ণতা না, তবে চিপ করা সহজ। আপনার রিভিউগুলি পড়তে হবে।

02/16/2015 দ্বারা অ্যালেক্স

আপনি এগুলিকে তীক্ষ্ণ করতে পারেন, আপনি অ্যামাজনে সিরামিক ছুরির জন্য একটি ধারক কিনতে পারেন:

কিয়োসেরা শার্পনার:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

শেনজেন ছুরির ধারক:

http: //www.amazon.com/ ইলেক্ট্রিক- ডায়ামন্ড- এস ...

10/21/2015 দ্বারা ODB2013

মেগা @ নলবার্ট

জবাবঃ ১

একটি নতুন সেট কিনুন

http: //www.amazon.com/gp/product/B01DDBA ...